matsam (matsam) wrote,
matsam
matsam

Category:

Кулинарное... Холостяцкая лазанья.

Приехал сегодня пораньше и решил приготовить лазанью. Овощную без мяса, но очень вкусную. Готовить ее быстро - время от старта до финиша около часа. А получается очень вкусно.

Итак поехали.

1. Ингредиенты. Четыре среднего размера кабачка, один баклажан , два сладких болгарских перца и одна луковица. Это овощи. 12 пластин для лазаньи Barilla, соус Barilla с базиликом и любая томатная паста или протертые томаты. Еще сыр, я люблю сулугуни и добавляю пармезан.



2. Мелко режем лук, кубиками нарезаем овощи, натираем сыр на крупной тёрке.





3. Начинаем обжаривать лук. Я делаю это на смеси сливочного и растительного масла.





4. Когда лук станет мягким и слегка подрумянится, добавляем овощи, сразу все. Перемешиваем, можно добавить чуть чуть воды, и под крышку минут на десять.





5. Затем смешиваем соус Barilla с протертыми томатами, так , что бы получилось грамм 300 и добавляем одну треть к нашим овощам.



6. Перемешиваем и тушим еще минут десять максимум , овощи не должны стать мягкими и расползающимися. Всё, готово.



7. Смазываем дно стеклянной формы нашим соусом. И сверху выкладываем пластины для лазаньи. Так чтобы в соусе они были полностью до кончиков.





8. Сверху выкладываем тонким слоем овощи и посыпаем тёртым сыром





9. Я делаю три таких слоя и сверху посыпаю овощи смесью пармезана и сулугуни и добавляю соус

Затем в духовку 180 градусов на 30 минут.

И готово.





Хорошо достать из духовки и дать постоять еще минут десять -пятнадцать пропитаться. Полный кайф. Поверьте не пожалеете.

Tags: Кулинария
Subscribe

  • Почему Россия победит

    Читаю новости. https://www.wsj.com/world/the-russian-drone-plant-that-could-shape-the-war-in-ukraine-7abd5616?mod=Searchresults_pos1&page=1…

  • О текущем моменте

    Что у нас сегодня днем. Оператор ВГТРК Александр Пушин был ранен в Волчанске в результате подрыва мины. Сейчас он находится в больнице. Что я могу…

  • Второй фронт

    Владимир Путин сразу после визита в Беларусь отправился в Узбекистан. Речь конечно пойдет не об открытии «Ташкентского…

  • Утреннее

    Утро. Мы вернулись с прогулки. Смотрю новости. По Луганску ночью ударили ещё раз, сильно. Удивительно, но это не вызывает у…

  • Бомбардир

    Артем Довбик стал лучшим бомбардиром чемпионата Испании. 24 забитых мяча, просто фантастика, игрок мирового уровня бесспорно. Только Андрей Шевченко…

  • Луганск

    Пока МО РФ сбивало воздушный шар над Балашихой, но на частный дом упали обломки БПЛА, а жители подмосковного города слушали…

  • Вечернее

    Понедельник день тяжелый. Харьков опять бомбили, сводки из Шебекино и окрестностей неутешительные, досталось и Курской…

  • Внимание, водитель! Опасность БПЛА

    Предупреждающие водителей об угрозе БПЛА дорожные знаки появились на дорогах Шебекинского округа. О жёлтом…

  • Над всей Испанией безоблачное небо

    Я почему то вспомнил этот позывной, когда увидел, как Владимир Зеленский спускается по трапу с борта N 1 Украины на военной авиабазе в Испании.…

promo matsam march 16, 2013 15:26 47
Buy for 40 tokens
Это произошло в конце 70х , да точно я ведь еще учился в школе. В Москве проходила выставка Федеративной Республики Германии, всё таки 1978 год и о чудо мне удалось на неё попасть. В те годы очередь на такие выставки растягивалась на километры, а когда отстоявший её счастливчик попадал…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments