Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Юный железнодорохник

Мой верхний пост

Ну вот вроде бы "созрел" для написания верхнего поста , жду ваших комментариев , просто хотелось бы поближе узнать своих друзей и просто читателей.

Родился и живу в Москве , здесь же закончил школу и институт . Работаю в большой и дружной компании , много лет с начала 90х занимаюсь электроникой и бытовой техникой , так что если нужны консультации, милости просим.

 Увлечений у меня много , история железных дорог и железнодорожный моделизм , своей коллекцией горжусь (как мне кажется по праву) и стараюсь ее пополнять , хотя делать это всё сложнее . Много читаю , особенно фантастику , стараюсь не пропускать слеты и встречи коллег по цеху , собрал достаточно полную библиотеку советских изданий. На первом месте конечно Стругацкие , коих обожаю с детства.

Люблю футбол , хоккей , давний болельщик ЦСКА .


Автомобили давняя любовь , причем последние 16 лет без "измен"  любимой марке , сменил за это время  семь Мерседесов , ни один ни разу не подвел.

Трое взрослых детей , которые радуют и доставляют только приятные(пока) .хлопоты.

А еще много путешествую по России и не только , фотографирую с удовольствием.

Ну вот наверное и все , а еще герой моих постов маленький Йорки Рик , которого мой сын называет " вечно оргазмирующим существом" столько в нем энергии и радости.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Моё сообщество для любителей моделей железных дорог 
https://www.facebook.com/matsamodellbahn/
Сертификат на никнейм matsam, зарегистрирован на http://matsam.livejournal.com/
Занять ник!
promo matsam март 16, 2013 15:26 35
Buy for 40 tokens
Это произошло в конце 70х , да точно я ведь еще учился в школе. В Москве проходила выставка Федеративной Республики Германии, всё таки 1978 год и о чудо мне удалось на неё попасть. В те годы очередь на такие выставки растягивалась на километры, а когда отстоявший её счастливчик попадал…
Юный железнодорохник

Московское...

Не рассчитал время. Пробки. А встреча в СИТИ в 15.00. Бросил машину в Саларисе. Это и хорошо на обратном пути куплю вкуснейший зельц и докторскую местного розлива. Сел в метро. Напротив сидит 12 пасаажиров, 8 без масок, о перчатках и говорить не приходится.

Юный железнодорохник

Доминатор...

Сегодня у нас произошло историческое. Я бы сказал эпохальное событие.

Связано оно с иерархией нашей котособачьей банде. Видите маленькую точку в углу забора - это Рик, за ним плотоядно наблюдают наши кошки.



И хотя отношения у них дружеские, Мартина, трёхцветная пассионарная дама, всё время была главной...



Рик её побаивался , поскольку схлопотать, попав под горячую лапу - было легко...

И вот сегодня, пожарили шашлык, сидим за столом на улице. Второй кошке Ники, эти деликатесы не интересны, ей сухенького корма, креветочек... А вот Мартина от шашлыка и колбасок в восторге... Бегает вокруг, ждёт... Рик же сидит на диете , но тоже кружит в надежде.

Наташа, зная авторитет Мартины, и уважительное отношение к ней нашего Йорка, даёт ей большой кусок шашлыка... Та,не спеша, приступает к трапезе. И тут Рик налетает на неё, сбивает с лап, Мартина летит кубарем, ей ещё прилетает вдогонку и Боевой Йорк на наших глазах заглатывает добычу, нарушая диету...

После трапезы, Рик окидывает всех победным взглядом, требует добавки и загоняет кошек в угол, пользуясь их полной растерянностью.

А кошки теперь обходят нашего Йорика стороной, уважительно держат дистанцию и похоже держат его за вожака.

Юный железнодорохник

На квасе или на кефире...

Опять любимая тема. Окрошка.



У меня с этим квас-кефир свои отношения. Окрошку на кефире я впервые попробовал в Киеве в 2005 году. До этого я даже не подозревал о её существовании. Зашел в кафе на первом этаже нашего офиса на Лукьяновке, увидел в меню окрошку, было жарко, заказал, и мне принесли нечто, вызвавшее у меня изумление. Съел - не понравилось. Расстроился.

А чуть позже, мы пошли в отличный ресторан Меланж на Оболонской набережной, и там меня просто уговорили снова взять это непонятное для меня блюдо. Потрясающе, я был просто в восторге. Конечно узнал рецепт, по которому до сих пор мы готовим окрошку на кефире.

Когда вернулся в Москву,постарался приучить к ней друзей, многим очень понравилось, и они до сих пор благодарят меня за рецепт. Особенно дамы.

Но всё равно, для меня окрошка на квасе осталась культовой. Во первых, так всегда готовили в нашей семье, кстати в Киеве тоже, да и мой тесть тоже готовит окрошку только на квасе, во вторых, окрошка на кефире ближе к восточной кухне, ну мне так кажется, и в третьих, под окрошку на кефире не выпьешь рюмку- другую, а вот под традиционную, идет как по маслу.

Потеплеет, сделаю посты про две окрошки, приготовлю сам и всё покажу. И рецепт Меланжа и наш семейный традиционный.

Юный железнодорохник

Деревенское...

Вышли погулять. На улице тишь , гладь и благодать. Самое время принять грамм сто коньячка.

Сначала чуть не съели соседских утят...



Потом замерли, такая красота, слов нет...





Ну а кошки уже разводят мангал...



Юный железнодорохник

Московское...

С утра по традиции посмотрел репетицию парада, сегодня начали минут на десять раньше, шли прямо над нашим домом.





Потом поехал на работу и к маме. Москва пустая, въезд в Москву по Киевке свободен, стоят гайцы выдёргивают из потока иногородние машины. Заехал в Сбербанк - пусто, никого народу ни внутри , ни у банкоматов при входе. Москва Сити вымер - лишь одинокие манагера бегут к опустевшим офисам. Общепит мёртв.

Заехал в Перекрёсток, есть абсолютно всё, включая имбирь и лимоны, имбирь 600 р за кг, лимоны 400... Взял шикарную форель целиком 399 рублей за кг., сегодня или завтра забабахаю супец и запеку или пожарю... А вот с креветками напряг, почти ничего не осталось. Цены чуть чуть поднялись, но удивили сахар по 30 рублей и мука по 24. Набрал еды кошкам и Рику, цены даже ниже , чем до известных событий.

Потом к маме и домой... Заехал в ветеринарку в Апрелевке, всё работает, вход по одному. Фронтлайн от клещей Боевому Йорку и капли от клещей, блох и глистов для кошачей банды. Всё подорожало ощутимо.

Заскочил в сельский Дикси. Машины на маленькой стоянке, как будто это не Дикси, а Азбука вкуса. С алкоголем полный порядок, с пивом тоже. А вот овощи, творог и фрукты размели почти под ноль.

Но больше всего меня порадовал, вот этот таксист, без маски, которая, на всякий пожарный, висела у него на зеркале заднего вида вместе с дезодорантом,
лихо болтавший с пассажиром,



Юный железнодорохник

Утреннее...

Проснулся от потрясающего запаха свежей выпечки... Причем снилось мне, что сидим мы в ресторане Эль Чипперони на набережной в Салоу,и хрумкаю я бэби кальмаров , запивая Сангрией на Каве.

Жены рядом нет, Рика тоже... Спустился на кухню, а там итальянские хлебные палочки со специями. Полпятого утра.



В общем, у самоизоляции есть свои плюсы...

А вот нефть с утра, в отличии от любимой не радует. По крайней мере азиатские торги... Посмотрим, что будет сегодня днём.



Ладно, пойду досмотрю сон, очень вкусный... Тем более, когда теперь в Каталонию попадешь, неизвестно.